最新情報



こんばんは。

相変わらず
ビールが美味しくてたまらない。


【 お願いが4つ 】


①お向かいさんの自宅前に置いてある木材には
座らないでください。
ベンチではなく、大切な商売道具です。

想像してみました。

私も、
一生懸命作ったスコーンに座られたらどうだろうか?




②ありがとう。いつも並んでくれて。

お店を正面にして、右方向へ列が伸びていくような感覚が大事です。

時々、車が通るので軒下からはみ出ないように。

お隣のジュエリーショップさんの出入り口を塞がないように。 
注文が多くてすみません。

...

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こんばんは。
9月です。


今回は、定期的にお知らせしております
スコーンについて。



丸い形の[MARUスコーン]

卵・乳製品は不使用。
きび砂糖・ココナッツミルクを使用。 

砂糖(きび砂糖)をギリギリまで減らし、米麹から作った甘麹を砂糖替わりに使いました。 

甘麹の優しい甘さを、塩麹の塩分がキュッとシメてくれます。


かなり甘さ控えめですが
甘じょっぱい、麹のじんわりした旨味と、
容赦なく口の中の水分を奪っていく、
小麦粉食べてんなーって感覚がたまりません。


糖質70%カットのビールを飲んで、
糖質の塊を食ら...

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おはようございます。
フヌケの塊・MUME店主です。


1週間のお休みありがとうございました。


3日間の社員研修という名の
満腹アルコール漬けの日々も無事終わり、

フヌケ。 



さて、
店内から外に出る時に、
ドアのどこを押したらいいのか?
引いたらいいのか?

正面真ん中の木を一生懸命押すのか?

それ、柱です。


分かりやすく、プレートを付けました。

今まで
ちょっとだけ恥ずかしい思いをさせてしまって
ごめんなさい。


正解は


おす。


よろしくお願いします。




36...

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【8/24(土) ICE抹茶ラテ発売のお知らせ】

お盆期間中は沢山ご来店頂きありがとうございました。
と言っても3日しか営業してませんが。


8/17(土)より、がっつり1週間お休みを頂きます。
次回の営業は8/23(金)です。


ちなみに明日から3日間は社員研修です。
社員じゃなく、ただのバイトですが、荷物持ちとして同行させてくれるそうです。
有難いかぎりです。
無給で働いてきた甲斐があります。




さて、本題です。



ICE抹茶ラテ、、、、やっと始めます。
8/24(土)からスタートです。
※HOTの提供はまだ先...

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【8/24(土) ICE抹茶ラテ発売のお知らせ】

お盆期間中は沢山ご来店頂きありがとうございました。
と言っても3日しか営業してませんが。


8/17(土)より、がっつり1週間お休みを頂きます。
次回の営業は8/23(金)です。


ちなみに明日から3日間は社員研修です。
社員じゃなく、ただのバイトですが、荷物持ちとして同行させてくれるそうです。
有難いかぎりです。
無給で働いてきた甲斐があります。




さて、本題です。



ICE抹茶ラテ、、、、やっと始めます。
8/24(土)からスタートです。
※HOTの提供はまだ先...

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こんばんは。

明日8/3は土曜日ですが、お休みです。
そして8/4(日)・8/5(月)は定休日です。
次回営業日は8/6(火)です。

大事なお知らせは2回言った方がいいらしいので、
言います。





ビールが美味しい
ビールが美味しい




所で、本日ご来店のお客様はお気づきかと思いますが本日から暖簾をつけました。
(のれんって読むんだよ。)

午後になると、殺傷能力の高い日差しがさんさんと降り注ぐので、
日よけ暖簾です。



悪魔的な暑さと日差しは嫌だけど、
暑いとビールが美味しい。



悪魔的にうめぇ...

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こんにちは。
8月営業日のご案内です。


スコーンが置いてある日が営業日となります。



店主に言われるがまま、デカい模造紙にスコーンを置いていたら、
営業日の方が少ないことに気づきました。



お盆期間に休み下さいって言いたかったのですが、

休んでもいいけど、ほんならクビにするからな。

と言われそうでビビってました。



うちの店もブラックから脱却しつつあるようで安堵しております。



13日しか営業しませんが8月もよろしくお願いします。





36歳のアルバイト



こんばんは。
お久しぶりです。
バイトです。



今週もジメジメした気候や、雨の中、ご来店頂きありがとうございます。

こんな雨の日をも楽しめるような大人になりたいものです。




ちなみに雨で暇だったので15時からスマホで記者会見を観ました。

保身の為についた嘘ぐらい、寛大な気持ちで許してあげられる社会であってほしいものです。





さて、最近お問い合わせが多いお盆期間の営業日ですが、ほぼ決まりましたので近日中に発表させていただきます。



ちなみに店主に確認したところ、ほぼ休みでした。
先に、代わりに、謝罪させて頂...

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こんにちは。

今週もたくさんのご来店、ありがとうございました。

本日月曜は定休日。
明日、7/16(火)は店休日です。
次回の営業日は7/17(水)でございます。

よろしくお願い致します。






私の左手の指が折れた際には沢山の励ましのお言葉、ありがとうございました。
嬉しかった。 

無事、接着剤で復活しました。


記念にマニキュアを塗ったら、
私のガサツな部分が全面に出ただけでした。



泣いてもいいですか?



励ましのコメントは控えて下さい。
一人で反省しますから。

誹謗中傷のコメント...

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クチコミ

1 週間前
店員さんの物腰の柔らかい対応とそれに 抹茶のテリーヌ、コーヒー... テイクアウトにスコーンを。 愛情を感じるお店で 素敵な空間でした。 抹茶のテリーヌ美味しかったので いつまでも食べていたかった
田中さん
3 か月前
オープン以来ものすごい人気のこちらへ。 まあ最近流行りの「インスタ映え」系かなと少し冷めた目で訪問したのですが、 人気な理由が分かりました。 店主の方が丁寧に接客してくださり、頼んだコーヒーも抹茶テリーヌも最高でした。 一緒に行った子や周りのお客さんのほとんどが抹茶を頼んでましたが、 コーヒーもかなり美味しかったのでコーヒースタンドとして使うのもありかと。
田中淳
5 か月前
狭いですがセンスのいい内装で、居心地がいいです。店主の方も気さくな方です。 土曜日の12:30頃伺って、12人程が並んでいましたが途中で4人の方が抜けて30分程で店内に入れました。店内は壁際に4席のカウンターがあり、プラス2~3人は立食できるスペースがあります。 焼き菓子をテイクアウトする人も多く、並んでいる途中でスコーンと焼き菓子は売り切れになりました。 最中はあったので抹茶セット(800円)をいただきました。抹茶は温,冷を選べます。最中と焼き菓子と金平糖が付いています。今日の最中は無花果のあんバターでした。全ての材料のバランスが取れていてとても美味しかったです。最中の皮がまた絶品で、皮が厚く、パリパリ具合もありながら、少しもちもち。最中の皮はお餅で出来ていることを教えて頂きました。 抹茶ソーダ(450円)も抹茶とソーダが意外にマッチしていて美味しかったです。 焼き菓子が売り切れてテイクアウトが収まる午後からだとゆっくりイートイン出来ますよと教えて頂きました。 確かに私たちのあとは一組だけでした。待ち時間はタイミング次第のようです。 来週の最中はクリームチーズとナッツとのことです。
- sanako h

Coffee, Green Tea , Baked Goods

好みは人それぞれ。

知識も大事だけど、
私は、

なんか好き
なんか美味しい
なんか良い

が、なんかいちばんイイ。

私の今好きな

コーヒー、お茶、焼き菓子を提供いたします。

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水:11時00分~17時00分
木:定休日
金:11時00分~17時00分
土:11時00分~17時00分
日:定休日
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